Ingredientes:
1 caixa de champignons
1 cebola cortada em pedaços grandes
1 abacaxi sem casca cortado em pedaços grandes
2 pimentões vermelhos ou verdes sem sementes e cortados em pedaços grandes
Modo de preparo:
Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto. Disponha em espetos pré-umedecidos, aleatoriamente, os champignons e os pedaços de pimentão, abacaxi e cebola. Diminua o fogo da churrasqueira para temperatura média e coloque os espetos na grelha. Espalhe um pouco de azeite. Sirva com uma pitada de salsa fresca.
http://gnt.globo.com/receitas/Espetinho-de-legumes.shtml
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