Panquecas (Yuki Paeri)

Panquecas (Yuki Paeri)

Coloquei 2 ovos, 1 1/2 xicara de leite, uma pitadinha de sal e ajinomoto. Acrescentei farinha até da o ponto cremoso de fazer a panqueca. Deram seis panquecas grandes pq minha frigideira e grande...

Na massa de cenoura: 
foram 3 cenouras médias e cruas raladas.  2 delas ralei no ralo fininho e uma ralei mais grossinho para ficar os pedacinhos.

Na massa do espinafre:
Um maço cru, cortei bem picadinho e coloquei na massa.

Na massa da abobora: 
200g de abobora crua, 150 g sem casca e ralada e o resto 50 g com casca no ralador que é picadinho.

O recheio a gosto...eu fiz de carne moida com cenoura,azeitona e tomate...

O molho a gosto,como sobrou um pouco do recheio,coloquei no molho de tomate que ficou divino...por cima colquei um pouco de queijo...
http://culinariareceitas.blogspot.com.br/2013/03/panquecas-de-cenoura-espinafre-e-abobora.html

Festival da Panqueca 5

Você vai precisar de:

• quantas panquecas conseguir comer
• 1 xícara de chantilly
• 1 xícara de kiwi picado
• 1 xícara de morango picado
• calda de chocolate

Como fazer:

1. Passe chantilly nas panquecas e recheie com as frutas.
2. Dobre-as ao meio duas vezes.
3. Arrume as panquecas em pratinhos e decore com calda e frutas.

Se você não se lembra de como fazer a massa da panqueca, aí vai uma receita bem fácil de preparar:

Você vai precisar de:

• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer:

1. Leve a manteiga ao micro-ondas por 1 minuto. Junte tudo no liquidificador e bata.
2. Unte um prato raso com manteiga, despeje a massa até cobrir o fundo do prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
3. Retire com cuidado e transfira para uma travessa. Repita até acabar a massa, untando o prato com manteiga antes de fazer cada panqueca.
4. http://www.recreio.com.br

Festival da Panqueca 4

Você vai precisar de:

• 1 tablete de chocolate
• 1 caixa de creme de leite
• 6 bananas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• quantas panquecas conseguir comer
• 1 xícara de doce de leite
• morangos

Como preparar o recheio doce:

1. Em uma tigela, quebre o chocolate e misture com o creme de leite. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e mexa.
2. Em outra tigela, fatie a banana e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao micro-ondas por 4 minutos e pare a cada minuto para mexer.
3. Faça camadas de panqueca, doce de leite, banana e creme de chocolate. Decore com morangos.

Não lembra como se faz massa de panqueca? Então aprenda a fazer uma massa muito fácil:

Você vai precisar de:

• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer:

1. Leve a manteiga ao micro-ondas por 1 minuto. Junte tudo no liquidificador e bata.
2. Unte um prato raso com manteiga, despeje a massa até cobrir o fundo do prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
3. Retire com cuidado e transfira para uma travessa. Repita até acabar a massa, untando o prato com manteiga antes de fazer cada panqueca.
4. http://www.recreio.com.br

Festival da Panqueca 3

receita de panqueca de sushi maluco

Você vai precisar de:

• algumas panquecas
• 1/2 xícara de maionese
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 10 fatias de presunto fatiado em tiras
• 2 xícaras de alface picada

Como fazer o recheio:

1. Passe maionese na panqueca e polvilhe-a com queijo. Espalhe um pouco de alface e tiras de presunto.
2. Enrole cada panqueca com cuidado. Leve para gelar por 1 hora e corte em fatias como se fossem sushis.

Não lembra como se faz a massa de panqueca? Abaixo, uma receita supersimples:

Você vai precisar de:

• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer:

1. Leve a manteiga ao micro-ondas por 1 minuto. Junte tudo no liquidificador e bata.
2. Unte um prato raso com manteiga, despeje a massa até cobrir o fundo do prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
3. Retire com cuidado e transfira para uma travessa. Repita até acabar a massa, untando o prato com manteiga antes de fazer cada panqueca.
4. http://www.recreio.com.br/

Festival da Panqueca 2

Você vai precisar de:

• algumas panquecas (quantas você conseguir devorar!)
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 150 gramasde tomatinhos
• orégano

Como preparar o recheio:

• Cubra cada panqueca com um pouco de molho. Polvilhe com queijo e cubra com rodelinhas de tomate.
• Decore com orégano, leve ao micro-ondas por 1 minuto e sirva.

A massa da panqueca é simples e fácil de fazer. Veja o passo a passo:

Você vai precisar de:

• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer:

1. Leve a manteiga ao micro-ondas por 1 minuto. Junte tudo no liquidificador e bata.
2. Unte um prato raso com manteiga, despeje a massa até cobrir o fundo do prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
3. Retire com cuidado e transfira para uma travessa. Repita até acabar a massa, untando o prato com manteiga antes de fazer cada panqueca.
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Festival da Panqueca 1

Você vai precisar de:

• 3/4 de xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer:

1. Leve a manteiga ao micro-ondas por 1 minuto. Junte tudo no liquidificador e bata.
2. Unte um prato raso com manteiga, despeje a massa até cobrir o fundo do prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
3. Retire com cuidado e transfira para uma travessa. Repita até acabar a massa, untando o prato com manteiga antes de fazer cada panqueca.

Agora, você aprende a fazer o primeiro sabor do Festival: panqueca de frango! HUuUUUUUuuuuUumMMMmMmm!

Você vai precisar de:

• massa de panqueca líquida
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 500 gramas de frango assado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado
• salsinha para decorar

Como preparar:

1. Misture a salsinha na massa e prepare as panquecas.
2. Desfie o frango e misture-o com azeite e tomate.
3. Recheie as panquecas, enrole-as, corte-as ao meio e sirva.
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PANQUECAS

Ingredientes

2 copos de farinha de trigo

2 copos de leite

2 ovos

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

1 colher (café) rasa de sal

2 colheres (sopa) de manteiga derretida



Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por 2 minutos e passe pela peneira.

Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo (só untada) coloque 3 ou 4 colheres de sopa de massa, esparrame bem para formar um circulo fino do tamanho da frigideira.

Deixe fritar,vire do outro lado, depois da panqueca estar frita de ambos os lados, coloque sobre a mesma um pouco de recheio desejado e enrole como omelete.

Com o auxilio de uma espátula,retire com cuidado e arrume em uma travessa. Proceda da mesma forma até que terminem a massa e o recheio.

Na hora de servir, cubra com um gostoso molho de tomates e polvilhe com bastante queijo ralado.
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